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原标题:吃西餐时,牛排里“生鸡蛋”你知道怎么吃吗,有些人都不知道

随着社会经济的发展,现在在国内开起了很多的西餐厅,人们的生活水平日益提高,现在都消费得起西餐,这西餐里面的食物和中餐的大有不同,相信好多人都吃过西餐,不过还是有一些人不太清楚,和没有过多的而学习西餐里面的用餐礼仪,现在跟小妖一起来看看吧。吃西餐时,牛排里“生鸡蛋”你知道怎么吃吗,有些人都不知道。

我们都知道西餐用到的餐具是刀和叉,很多的人可能连刀叉都不太会用,跟不用提西餐里面的用餐习惯和用餐理礼仪了,牛排是大家去西餐厅里面最经常点的一种食物,牛排是有熟度等级的,最常见的熟度等级是五分熟,七分熟和全熟,那些吃不惯生的食物的人就经常点全熟。

我们在点了牛排之后,服务员端上来的牛排里面还有一份生鸡蛋,有很多人都不知道这生鸡蛋的吃法,很多人都会直接吃掉,其实这份鸡蛋不是用来直接吃掉的,如果直接吃掉是会闹笑话的,这份生鸡蛋的吃法是比较固定的,那就是将牛排切好,来蘸鸡蛋里的蛋黄直接食用。

虽然上来的牛排其实是有调过味的,但是牛排蘸上蛋黄的时候,吃起来口感会更加嫩滑一些。欧美国家会吃一些生鸡蛋,但是不是完全生的鸡蛋啊而是用水稍微煮过的鸡蛋,这样的鸡蛋切开以后,蛋黄还是流动的额,这种鸡蛋吃起来会更香,很多外国人都是这么吃。

其实他们除了吃牛排的时候会蘸生鸡蛋,他们在吃薯条的时候也是一样的,他们有一些人是直接蘸蛋黄液来吃的,蛋黄的营养成分是很高的,有丰富的脂溶性维生素,脂肪酸和一些人体所需的微量元素,不知道大家有没有学习到呢,以后出去吃西餐的时候就不会闹出笑话了。返回搜狐,查看更多

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